De notre amour pour l’apiculture et la conscience de l’enjeu que représente la préservation des apoïdes, nous avons décidé de créer notre propre rucher.
Nous avons installé une vingtaine de ruches sur la commune de Montreuil, réparties sur deux sites afin de diversifier les arômes et d’éviter la surpopulation. Une moitié se trouvent aux Murs à Pêches et l’autre boulevard Rouget de Lisle à Croix de Chavaux.
La quantité de miel récolté l’été, nous permet de produire tout au long de l’année la « Street Bee », une bière de terroir montreuillois, aux notes florales et légèrement mentholées.
DES MOMENTS DE PARTAGE
Chaque année, début septembre, nous organisons à la brasserie une journée d’extraction du miel ouverte au public, ce qui fait la joie des hédonistes de tout âge !
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